成都西部白癜风医院专家介绍说，在生活中诱发白癜风发病的因素有很多，其中患者皮肤缺少微量元素也是诱发白癜风发病的重要原因之一。因此患者在日常生活中多吃蔬菜是有益患者的身体恢复。

　　白癜风患者多吃蔬菜对患者有哪些好处，具体如下：

　　1.新鲜蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞正常发育，防止儿童出现食欲不振、贫血等症状，促进儿童生长发育。其中矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与中和五谷和肉类等酸性食物，具有调整体液酸碱平衡的作用。

　　2.白癜风患者多吃新鲜蔬菜有利于牙齿健康。经常咀嚼有利于牙齿的健康，例如胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度，多吃新鲜蔬菜还能防治龋齿等功效。新鲜蔬菜中含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。

　　3.经常食用蔬菜可提高蛋白质的吸收率。白癜风患者平时蔬菜吃得过少容易影响患者对各种维生素和微量元素的摄取，容易患营养缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低。患者在吃荤菜时可加入一些蔬菜，这样蛋白质的吸收就会高达80%以上。

　　4.新鲜蔬菜还是纤维素的重要来源，新鲜蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于患者消化和吸收，促进废物排出能功能，因此建议患者可以多吃一些新鲜蔬菜。

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